Il nostro locale offre menù vegetariani e vegani a pranzo e a cena, la prenotazione è gradita. La sfida è “vegan con gusto” anche per gli irriducibili della
cucina tradizionale. Il locale nasce con l’obiettivo di portare la cultura del cibo naturale, etico, salutista, rendendolo comunque accattivante e interessante.
Il cardo e l’ortica è una trattoria a conduzione famigliare, alle porte delle langhe monregalesi, a 20 minuti da Cuneo e 10 minuti da Mondovì.
