beVegan è un ristorante & bistrot biologico , un posto insolito nel cuore del centro storico di L’Aquila che si propone con una cucina vegetariana e vegana.
Il nostro menù cambia totalmente al variare delle stagioni in modo da sfruttare tutte le biodiversità che la terra ciclicamente ci offre.
I nostri prodotti sono, per quasi la totalità, a km 0 usufruiamo delle immense risorse che il nostro territorio ci offre.