Schiacciatine di ceci, Budinetto di polenta con orzo e farro, Caponata di melanzane, Crocchette di mais, Pizzette di kamut al basilico
Riso venere arlecchino, Zuppa di farro e fagioli neri, Fusilli di mais al pesto di rucola, Barchetta di insalata russa, Zuppa di pomodoro con crostini
Muffin al cioccolato e pere, Plumcake ai frutti di bosco, Sorbetto all'ananas, Budino all'arancia