Alternative al caffè, dai più tradizionali orzo e ginseng, all'orzo aromatizzato, cicoria e yannoh (miscela di cereali tostati).
Bevande biologiche, estratti di frutta e verdura fresca e cocktail dal gusto retro.
Colazioni con vasto assortimento di brioches vegane, biscotti e yogurt di soia. Pranzi e brunch vegani preparati con prodotti stagionali.